Charcuteries maison : plus de 90 recettes traditionnelles ou revisitées
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Charcuteries maison : plus de 90 recettes traditionnelles ou revisitées

Guezille, Caroline (1959-....)
Vous souvenez-vous du goût authentique de ces terrines et jambons de votre enfance ? Apprenez et maîtrisez les bons gestes d'antan pour réaliser plus de 90 recettes de charcuterie sav... lire la suite

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Vous souvenez-vous du goût authentique de ces terrines et jambons de votre enfance ?

Apprenez et maîtrisez les bons gestes d'antan pour réaliser plus de 90 recettes de charcuterie savoureuses, grâce à des pas-à-pas pour les réussir à coup sûr. Galantine de volaille, andouille de Vire, boudin noir breton, épaule roulée, rillettes à l'ancienne, saucisse sèche, rosette, mais aussi plats à base de charcuteries, redécouvrez toutes les saveurs du terroir !

9782815322843
100000 Produits

Auteur : Guezille, Caroline (1959-....)

Date de parution : 13/09/2024

Éditeur : Rustica

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