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Je cueille et je cuisine les champignons
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Je cueille et je cuisine les champignons

Amiel, Vincent (1993-....) - Chemin, Aimery - Barone, Amandine
Je cueille et je cuisine les champignons Vous adorez les champignons, mais vous ne savez pas comment les reconnaître et les cuisiner ? Grâce à ce guide gustatif et ... lire la suite
Date de parution prévue : 18/08/2022
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Je cueille et je cuisine les champignons

Vous adorez les champignons, mais vous ne savez pas comment les reconnaître et les cuisiner ?

Grâce à ce guide gustatif et de cueillette regroupant les 30 champignons les plus savoureux et les plus répandus en France, lancez-vous !

Cèpes, trompettes-des-morts, pieds-de-mouton, morilles, girolles, chanterelles, coulemelles...

Ces grands classiques ne vous échapperont plus lors de vos balades et vous ne manquerez pas d'idées pour les cuisiner grâce aux recettes proposées : omelette aux girolles et fines herbes, magret de canard, pleurotes glacés au vin rouge, risotto aux cèpes de Bordeaux, poulet aux morilles coniques, crème de vin jaune, potimarron farci aux trompettes- des-morts, yakisoba aux coulemelles...

9782263180835

Auteur : Amiel, Vincent (1993-....)
Barone, Amandine
Chemin, Aimery

Date de parution : 18/08/2022

Éditeur : Solar

Classification : Cuisine

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