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Bardel, Garlone - Vaurès Santamaria, Philippe - Lagorce, Stéphan (1962-....)
Espuma mayonnaise, Espuma de crustacés, Espuma de tomate, Espuma petits pois-menthe, Espuma de framboise, Espuma de caramel, Espuma vanillée, Espuma de chocolat blanc, Espuma de pomme, Espum... lire la suite
Date de parution prévue : 18/05/2011
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Espuma mayonnaise, Espuma de crustacés, Espuma de tomate, Espuma petits pois-menthe, Espuma de framboise, Espuma de caramel, Espuma vanillée, Espuma de chocolat blanc, Espuma de pomme, Espuma de fraise à la menthe... Succombez à la folie du siphon avec ces recettes gourmandes et légères.

Collection aiguise vos sens... et propose 40 recettes destinées à séduire les papilles des plus fins gourmets. Offrez-vous quelques instants culinaires d'exception alliant simplicité et élégance.

9782012304376

Auteur : Bardel, Garlone
Lagorce, Stéphan (1962-....)
Vaurès Santamaria, Philippe

Date de parution : 18/05/2011

Éditeur : Hachette Pratique

Collection : Collection
Hachette cuisine

Classification : Cuisine

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