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La cuisine des beaux restes : 70 recettes pour ne plus rien jeter !
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La cuisine des beaux restes : 70 recettes pour ne plus rien jeter !

Nurra, Rina - Payany, Estérelle (1975-....)
La révolution verte est en marche ! L'autrice, Estérelle Payany, nous invite à adopter une démarche écoresponsable en arrêtant de nourrir nos poubelles !Comment transformer ses restes... lire la suite
Date de parution prévue : 07/04/2021
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La révolution verte est en marche !

L'autrice, Estérelle Payany, nous invite à adopter une démarche écoresponsable en arrêtant de nourrir nos poubelles !

Comment transformer ses restes de raclette en muffins ou préparer des pickles de peau de pastèque ? Que faire avec un reste de jaune d'oeuf, un fond de bouteille de vin ou du pain rassis ?

Dans ce guide indispensable de la cuisine anti-gâchis, vous découvrirez comment faire des économies en exploitant au maximum les aliments de tous les jours à travers près de 70 recettes faciles et goûteuses à faire à la maison.

Inspirez-vous des précieuses astuces des cheffes Chloé Charles, Julie Caute, Manon Fleury, Alessandra Montagne-Gomes, Alice Quillet et Anna Trattle, qui nous livrent quelques-unes de leurs recettes anti-gaspi.

9782080243331

Auteur : Nurra, Rina
Payany, Estérelle (1975-....)

Date de parution : 07/04/2021

Éditeur : Flammarion

Classification : Cuisine

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