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Pains surprise décorés
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Pains surprise décorés

Pitchal, Frédéric - Debersee, Christophe - Zimmermann, Pierre - Vabret, Christophe
Pains surprise Décorés Après le « pain surprise » traditionnel, en hauteur dans un pain rond, en voici décorés et de diverses formes amusantes, cachant des toasts et navett... lire la suite
Date de parution prévue : 10/02/2012
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Pains surprise

Décorés

Après le « pain surprise » traditionnel, en hauteur dans un pain rond, en voici décorés et de diverses formes amusantes, cachant des toasts et navettes garnis pour des cocktails, des buffets, en toutes occasions : anniversaires, mariages, Noël, Pâques, autres fêtes...

Inventeur de la méthode et expert du décor des pains, Christophe Debersee propose à ses confrères boulangers, pâtissiers et traiteurs de quoi surprendre leurs clients.

9782865470907

Auteur : Debersee, Christophe
Pitchal, Frédéric
Vabret, Christophe
Zimmermann, Pierre

Date de parution : 10/02/2012

Éditeur : J. Villette

Classification : Cuisine

Scolaire : 1

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