Formules sandwich : entrée, plat, dessert. Sandwich formulas : appetizer, main course, dessert
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Formules sandwich : entrée, plat, dessert. Sandwich formulas : appetizer, main course, dessert

Pitchal, Frédéric - Tepper, Pascal (1960-....) - Charrette, Jacques - Villette, Jérôme - Michel Roth - Jean-Paul Broutin
Après avoir rappelé les recettes de base de diverses pâtes à pain ou sauces, l'ouvrage propose une vingtaine de menus comprenant une entrée, un plat et un dessert à base de pain, de biscuits sal... lire la suite

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Après avoir rappelé les recettes de base de diverses pâtes à pain ou sauces, l'ouvrage propose une vingtaine de menus comprenant une entrée, un plat et un dessert à base de pain, de biscuits salés, de galettes. Au menu notamment : le feuilleté de jambon cru et sa salade, le lingot de mousse de framboise sur son sablé, le sandwich de salade de tortellini au thon et basilic.
9782865470846
100000 Produits

Auteur : Charrette, Jacques
Jean-Paul Broutin
Michel Roth
Pitchal, Frédéric
Tepper, Pascal (1960-....)
Villette, Jérôme

Date de parution : 15/03/2010

Éditeur : J. Villette

Classification : Cuisine

Scolaire : 1

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