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Goûter les crêpes et galettes : 160 recettes
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Goûter les crêpes et galettes : 160 recettes

Enjolras, Bernard (1958-....) - Denis, Bertrand
Goûter les crêpes et galettes Cet ouvrage nous présente les nouvelles tendances culinaires du moment autour de la crêpe et de la galette : les recettes traditionnelles, mais aussi les... lire la suite
Date de parution prévue : 27/01/2009
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Goûter les crêpes et galettes

Cet ouvrage nous présente les nouvelles tendances culinaires du moment autour de la crêpe et de la galette : les recettes traditionnelles, mais aussi les wraps, amuse-bouches, réductions diverses pour l'apéritif ou le goûter, comme les mille-feuilles, burritos, pannequets, roulés, ravioles, balluchons, cornettes ou tuiles.

Autant de manières différentes de goûter et faire goûter les crêpes et les galettes, accompagnées de divers cocktails dont les recettes nous sont également ici dévoilées.

9782737345821

Auteur : Denis, Bertrand
Enjolras, Bernard (1958-....)

Date de parution : 27/01/2009

Éditeur : Ouest-France

Classification : Cuisine