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Les meilleures recettes de coquillages
Au hasard d'une pêche à pied ou d'une promenade sur les marchés, vous rencontrerez obligatoirement les coquillages décrits dans ce petit livre. Vous apprendrez à les choisir, les nettoyer, les cuire et les cuisiner avec d'autant plus de plaisir que les recettes sont courtes, faciles à réaliser et délicieuses !
Auteur :
Charlon, Raymonde
Herlédan, Claude (1958-....)
Date de parution : 17/04/2007
Éditeur : Ouest-France
Classification : Cuisine
(France Métropolitaine)
07400 Le Teil (Ardèche)
Carte bancaire
06 70 63 29 00
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