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Il était une f'oie... dans le Sud-Ouest : l'histoire gourmande de l'oie : 24 recettes
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Il était une f'oie... dans le Sud-Ouest : l'histoire gourmande de l'oie : 24 recettes

Prigent, Claude (1952-....) - Alliance de friands amateurs de mets épicuriens et savoureux (Gironde) - Duhart, Frédéric (1976-....)
24 recettes pour cuisiner toutes les parties de l'oie (foie gras, cou farci, confit, etc.), complétées de reportages chez les producteurs de cette volaille dans le Sud-Ouest. lire la suite

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24 recettes pour cuisiner toutes les parties de l'oie (foie gras, cou farci, confit, etc.), complétées de reportages chez les producteurs de cette volaille dans le Sud-Ouest.
9782817705989
100000 Produits

Auteur : Alliance de friands amateurs de mets épicuriens et savoureux (Gironde)
Duhart, Frédéric (1976-....)
Prigent, Claude (1952-....)

Date de parution : 12/10/2018

Éditeur : Sud-Ouest

Collection : Cuisine

Classification : Cuisine

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