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Le livre de recettes d'un Compagnon du tour de France. Vol. 6. Viandes, volailles et gibier
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Le livre de recettes d'un Compagnon du tour de France. Vol. 6. Viandes, volailles et gibier

Thuriès, Yves (1938-....)
Une présentation des techniques de base et des règles essentielles de la cuisine des viandes, accompagnée de plus de mille recettes de plats uniques, de sauces ainsi que de fonds. lire la suite
Date de parution prévue : 18/01/1985
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Une présentation des techniques de base et des règles essentielles de la cuisine des viandes, accompagnée de plus de mille recettes de plats uniques, de sauces ainsi que de fonds.
9782901185062

Auteur : Thuriès, Yves (1938-....)

Date de parution : 18/01/1985

Éditeur : Editar

Classification : Cuisine

Série : Le livre de recettes d'un Compagnon du tour de France

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