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Le livre de recettes d'un Compagnon du tour de France. Vol. 8. Pâtisseries et desserts de cuisine
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Le livre de recettes d'un Compagnon du tour de France. Vol. 8. Pâtisseries et desserts de cuisine

Thuriès, Yves (1938-....)
Des techniques et plus de mille recettes pour réaliser des desserts de restaurant : mousses, terrines aux fruits, sauces, jus, coulis, etc. lire la suite

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Des techniques et plus de mille recettes pour réaliser des desserts de restaurant : mousses, terrines aux fruits, sauces, jus, coulis, etc.
9782901185086
100000 Produits

Auteur : Thuriès, Yves (1938-....)

Date de parution : 01/09/1987

Éditeur : Editar

Classification : Cuisine

Série : Le livre de recettes d'un Compagnon du tour de France

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