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Le cusinier Durand : cuisine du Midi et du Nord

Durand, Charles (1766-1854)
Près de 900 recettes créées ou recueillies par un grand cuisinier du XIXe siècle, suivies d'une Instruction sur la manière de servir les tables. lire la suite
Date de parution prévue : 01/07/1996
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Près de 900 recettes créées ou recueillies par un grand cuisinier du XIXe siècle, suivies d'une Instruction sur la manière de servir les tables.
9782841490158

Auteur : Durand, Charles (1766-1854)

Date de parution : 01/07/1996

Éditeur : Lacour-Ollé

Collection : Rediviva

Classification : Cuisine

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