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Le chocolat à table
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Le chocolat à table

Chalendar, Pierrette (1952-....)
Après une petite histoire du cacao et du chocolat, des recettes salées et sucrées et de boissons à base de chocolat sont proposées : carbonade de porc et de patates douces à la sauce chocolatée,... lire la suite
Date de parution prévue : 24/03/2005
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Après une petite histoire du cacao et du chocolat, des recettes salées et sucrées et de boissons à base de chocolat sont proposées : carbonade de porc et de patates douces à la sauce chocolatée, lièvre à l'étouffée en amertume de cacao, oeufs coque au cacao, anguilles au chocolat épicé, beignets au chocolat et à la verveine jaune du Velay, café à l'africaine, Irish cream au cacao...
9782750408428

Auteur : Chalendar, Pierrette (1952-....)

Date de parution : 24/03/2005

Éditeur : Lacour-Ollé

Classification : Cuisine

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