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La cuisine des fruits et des légumes. Vol. 1
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La cuisine des fruits et des légumes. Vol. 1

Pruilhère, Roger
Les légumes et les fruits se côtoient ou se succèdent tout au long de chaque année, tous sont grands fournisseurs de vitamines, d'oligo-éléments, de fibres... un bienfait pour la santé.Le propos... lire la suite
Date de parution prévue : 27/09/2005
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Les légumes et les fruits se côtoient ou se succèdent tout au long de chaque année, tous sont grands fournisseurs de vitamines, d'oligo-éléments, de fibres... un bienfait pour la santé.

Le propos de ce livre est de cuisiner les fruits et légumes frais de façon à en faire l'utilisation la plus rentable au point de vue alimentaire.

Il ne s'agit donc pas d'un énième « régime », mais plutôt d'une cuisine maison de bon sens.

9782750407780

Auteur : Pruilhère, Roger

Date de parution : 27/09/2005

Éditeur : Lacour-Ollé

Classification : Cuisine

Série : La cuisine des fruits et des légumes

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