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La cuisine des champignons
Une trentaine de recettes, du condiment au plat principal, en passant par l'accompagnement, pour cuisiner une quinzaine de variétés de champignons parmi les plus consommées en France, et pour le...
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Une trentaine de recettes, du condiment au plat principal, en passant par l'accompagnement, pour cuisiner une quinzaine de variétés de champignons parmi les plus consommées en France, et pour les variétés sauvages, les moins risquées à identifier.
9782755811599
Auteur : Mignotte, Dany
Date de parution : 13/05/2025
Éditeur : J.-P. Gisserot
Classification : Cuisine
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