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Comment on forme une cuisinière : première partie : les viandes de boucherie
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Comment on forme une cuisinière : première partie : les viandes de boucherie

Seignobos, D.
Recueil d'informations et de techniques à destination des jeunes femmes pour tout savoir sur les viandes : préparation, cuisson selon les types et morceaux de viande. lire la suite
Date de parution prévue : 15/04/2008
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Recueil d'informations et de techniques à destination des jeunes femmes pour tout savoir sur les viandes : préparation, cuisson selon les types et morceaux de viande.
9782750419936

Auteur : Seignobos, D.

Date de parution : 15/04/2008

Éditeur : Lacour-Ollé

Collection : Rediviva

Classification : Cuisine

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