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Une cuisine aux goûts et aux senteurs d'ail
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Une cuisine aux goûts et aux senteurs d'ail

Pruilhère, Roger
Une cinquantaine de recettes de plats parfumés et aromatisés à l'ail avec une présentation de la façon de le préparer, de l'utiliser pour des garnitures ou pour des sauces d'accompagnement. Au m... lire la suite
Date de parution prévue : 18/06/2008
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Une cinquantaine de recettes de plats parfumés et aromatisés à l'ail avec une présentation de la façon de le préparer, de l'utiliser pour des garnitures ou pour des sauces d'accompagnement. Au menu notamment : les lentilles vinaigrette à l'ail, la tarte à l'ail, la brandade de morue à la purée de pommes de terre, le pavé de sandre au beurre d'ail et de noisettes, le foie de veau façon niçoise.
9782750419615

Auteur : Pruilhère, Roger

Date de parution : 18/06/2008

Éditeur : Lacour-Ollé

Classification : Cuisine

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