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Terrines : pâtés, tourtes & rillettes : les meilleures recettes de gibier

Schmitt, Franck (1968-....) - Drouet, Valéry - Viel, Pierre-Louis
Plus de cent recettes pour cuisiner le gibier dans l'optique de réaliser des terrines et des pâtés : tourte de caille aux fruits secs, terrine de lièvre aux girolles, entre autres. lire la suite
Date de parution prévue : 18/09/2025
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Plus de cent recettes pour cuisiner le gibier dans l'optique de réaliser des terrines et des pâtés : tourte de caille aux fruits secs, terrine de lièvre aux girolles, entre autres.
9782351913475

Auteur : Drouet, Valéry
Schmitt, Franck (1968-....)
Viel, Pierre-Louis

Date de parution : 18/09/2025

Éditeur : Editions du Gerfaut

Collection : Cuisiner le gibier

Classification : Cuisine

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