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Huiles d'olive et vinaigres de France
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Huiles d'olive et vinaigres de France

Vicini, Mariangela - Sacha Lomnitz - Frédéric Sicamois
Dans deux livres séparés, l'un sur l'huile d'olive, l'autre sur le vinaigre, et à travers des recettes, l'auteur propose de découvrir les vertus de ces deux ingrédients. Pour chaque préparation ... lire la suite
Date de parution prévue : 30/10/2003
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Dans deux livres séparés, l'un sur l'huile d'olive, l'autre sur le vinaigre, et à travers des recettes, l'auteur propose de découvrir les vertus de ces deux ingrédients. Pour chaque préparation culinaire, une huile d'olive ou un vinaigre différent est utilisé et les coordonnées du producteur ainsi que les caractéristiques de production sont détaillées.
9788873015543

Auteur : Frédéric Sicamois
Sacha Lomnitz
Vicini, Mariangela

Date de parution : 30/10/2003

Éditeur : Gremese

Collection : Beaux livres

Classification : Beaux livres
Cuisine

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