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Le tour de France gourmand de Julie Andrieu
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Le tour de France gourmand de Julie Andrieu

Czerw, Guillaume (1979-....) - Andrieu, Julie (1974-....) - Garnier, Virginie - Michel, Julien (19..-....)
Région par région, un tour d'horizon du patrimoine culinaire français : lapin à la moutarde, crabes farcis, aligot, cassoulet, etc. Accompagné de recettes inédites, notamment : paupiettes au cid... lire la suite
Date de parution prévue : 10/03/2016
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Région par région, un tour d'horizon du patrimoine culinaire français : lapin à la moutarde, crabes farcis, aligot, cassoulet, etc. Accompagné de recettes inédites, notamment : paupiettes au cidre, confit d'oie, cassoulet de Carcassonne, homard à l'armoricaine, tarte au fromage blanc, crémets d'Anjou ou encore riz au lait.
9782841238040

Auteur : Andrieu, Julie (1974-....)
Czerw, Guillaume (1979-....)
Garnier, Virginie
Michel, Julien (19..-....)

Date de parution : 10/03/2016

Éditeur : Ducasse Editions

Classification : Cuisine

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