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Food & beer

Dr Gab's
Les fondateurs de la brasserie Dr Gab's ont demandé aux chefs des restaurants avec lesquels ils travaillent de concevoir des recettes autour de la bière. Leurs 42 créations, qui vont de l'entrée... lire la suite
Date de parution prévue : 23/10/2025
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Les fondateurs de la brasserie Dr Gab's ont demandé aux chefs des restaurants avec lesquels ils travaillent de concevoir des recettes autour de la bière. Leurs 42 créations, qui vont de l'entrée au dessert, sont accompagnées d'informations sur le brassage et d'astuces anti-gaspillage pour utiliser les drêches.
9782828922764

Auteur : Dr Gab's

Date de parution : 23/10/2025

Éditeur : Favre

Collection : Beaux livres

Classification : Cuisine

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