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Il est bon mon poisson ! : guide d'achat écologique et recettes
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Il est bon mon poisson ! : guide d'achat écologique et recettes

Aubert, Claude (1936-....) - Goumy, Lionel
Des conseils pratiques pour consommer du poisson en ne contribuant pas la surpêche, en favorisant la pisciculture écologique et en mangeant équilibré, ainsi que pour choisir et conserver le pois... lire la suite
Date de parution prévue : 24/09/2007
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Des conseils pratiques pour consommer du poisson en ne contribuant pas la surpêche, en favorisant la pisciculture écologique et en mangeant équilibré, ainsi que pour choisir et conserver le poisson. Avec pour 48 variétés de poissons et de crustacés, des recettes et des renseignement sur la saison de pêche, les réserves halieutique, les qualités nutrionnelles, le degré de pollution.
9782914717342

Auteur : Aubert, Claude (1936-....)
Goumy, Lionel

Date de parution : 24/09/2007

Éditeur : Terre vivante

Classification : Cuisine

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