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Recettes d'ailleurs 100 % locales ! : cuisinez arachide, chayotte, patate douce, kiwano, gombo, shizo, tomatille
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Recettes d'ailleurs 100 % locales ! : cuisinez arachide, chayotte, patate douce, kiwano, gombo, shizo, tomatille

Geers, Amandine - Degorce, Olivier (1964-....)
Recettes d'ailleurs 100% locales ! Régalez-vous de fruits et légumes exotiques- avec un tout petit bilan carbone ! Une approche originale, avec 20 plantes venues d'ailleurs... lire la suite
Date de parution prévue : 20/04/2021
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Recettes d'ailleurs 100% locales !

Régalez-vous de fruits et légumes exotiques- avec un tout petit bilan carbone !

Une approche originale, avec 20 plantes venues d'ailleurs, aujourd'hui acclimatées et produites en France (arbouse, aubergine amère, choux bok-choï et pé-tsaï, concombre amer, cresson de Paré, grenade, kaki, nashi, patate douce, quinoa...). Vous trouverez dans ce livre plus de 40 recettes salées et sucrées, très simples, pour découvrir de nouvelles saveurs, ainsi que des conseils de culture pour tenter l'expérience au jardin.

9782360985012

Auteur : Degorce, Olivier (1964-....)
Geers, Amandine

Date de parution : 20/04/2021

Éditeur : Terre vivante

Collection : Facile & bio

Classification : Cuisine

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