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Les épices et les condiments : connaître et cuisiner
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Les épices et les condiments : connaître et cuisiner

Morris, Sallie - Mackley, Lesley
Propose un guide d'identification précis dans lequel près de 80 épices et condiments sont décrits, assorti de conseils de préparation, puis une deuxième partie partie présente un choix de 100 re... lire la suite

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Propose un guide d'identification précis dans lequel près de 80 épices et condiments sont décrits, assorti de conseils de préparation, puis une deuxième partie partie présente un choix de 100 recettes de cuisine, allant des hors-d'oeuvre aux desserts.
9782035160041
100000 Produits

Auteur : Mackley, Lesley
Morris, Sallie

Date de parution : 05/09/1997

Éditeur : Larousse

Collection : Larousse saveurs

Classification : Beaux livres
Cuisine

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