Les meilleures recettes végétariennes du monde entier
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Les meilleures recettes végétariennes du monde entier

Ballero, Mireille (1946-....)
Les meilleures recettes végétariennes du monde entier À l'heure où les diététiciens nous recommandent de consommer plus de fibres et moins de protéines animales, la cuisine végétarien... lire la suite

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Les meilleures recettes végétariennes du monde entier

À l'heure où les diététiciens nous recommandent de consommer plus de fibres et moins de protéines animales, la cuisine végétarienne, pleine de saveurs et de bienfaits pour la santé, retrouve une place justifiée.

Voici rassemblées 320 recettes du monde entier (Asie, Afrique, mais aussi Italie, Turquie, Canada ou France), à base de légumes frais ou secs, fruits, herbes aromatiques et épices.

Ces salades, entrées, potages, plats complets, céréales et desserts viendront élargir la gamme des menus quotidiens : taboulé ou curry de légumes traditionnels, mais aussi crème de fèves, cari à la coriandre, tourte de blettes ou halva aux amandes, raïtas et chutneys.

9782253165873
100000 Produits

Auteur : Ballero, Mireille (1946-....)

Date de parution : 01/05/2010

Éditeur : Le Livre de poche

Collection : Le Livre de poche

Classification : Cuisine
Poche

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