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Zadig : toutes les France qui racontent la France, n° 8. Mieux manger
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Zadig : toutes les France qui racontent la France, n° 8. Mieux manger

Un numéro consacré à l'évolution des modes d'alimentation des Français. Des contributeurs de tous horizons explorent la sociologie de leurs rituels alimentaires, les nouvelles géographies de la ... lire la suite
Date de parution prévue : 03/12/2020
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Un numéro consacré à l'évolution des modes d'alimentation des Français. Des contributeurs de tous horizons explorent la sociologie de leurs rituels alimentaires, les nouvelles géographies de la production et la transformation des imaginaires culinaires sous l'influence notamment de la télé-réalité et de la mondialisation.
9782490941162

Date de parution : 03/12/2020

Éditeur : Zadig

Classification : Coutumes, folklore

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