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Breuvages de femmes en Alsace
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Breuvages de femmes en Alsace

Georg, Marie-Josèphe
Cet essai d'ethnologie culinaire sur les breuvages de femmes fait suite à une enquête menée en Alsace à la fin du siècle dernier.Il rappelle un savoir populaire ancien et met en relief une longu... lire la suite
Date de parution prévue : 15/12/2008
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Cet essai d'ethnologie culinaire sur les breuvages de femmes fait suite à une enquête menée en Alsace à la fin du siècle dernier.

Il rappelle un savoir populaire ancien et met en relief une longue pratique riche et complexe de l'élaboration par les femmes des boissons à base d'eau ou d'alcool nommées tisanes et liqueurs.

Tout un art féminin subtil et raffiné que la société de consommation a vite oublié ou récupéré à son profit.

9782358040020

Auteur : Georg, Marie-Josèphe

Date de parution : 15/12/2008

Éditeur : Bf

Classification : Coutumes, folklore

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