Léonard de Vinci et la cuisine de la Renaissance : scénographie, inventions et recettes
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Léonard de Vinci et la cuisine de la Renaissance : scénographie, inventions et recettes

Masci, Sandro
Un voyage à la découverte de la Renaissance gastronomique italienne, depuis les inventions scénographiques de Léonard pour les banquets des Sforza aux célèbres traités sur l'art de la cuisine et... lire la suite

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Un voyage à la découverte de la Renaissance gastronomique italienne, depuis les inventions scénographiques de Léonard pour les banquets des Sforza aux célèbres traités sur l'art de la cuisine et de la convivialité. Enfin, les recettes les plus originales de son temps, présentées avec des quantités et des ingrédients adaptés au goût du jour pour pouvoir convenir au palais des gourmands modernes.

9782366771930
100000 Produits

Auteur : Masci, Sandro

Date de parution : 28/03/2019

Éditeur : Gremese

Classification : Beaux livres
Cuisine

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