Evaluation de l'impact de la saison et stade de lactation des vaches laitières : Effet sur la qualité de fromage à pâte molle type «Camembert» fabriqué à partir du lait cru
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Evaluation de l'impact de la saison et stade de lactation des vaches laitières : Effet sur la qualité de fromage à pâte molle type «Camembert» fabriqué à partir du lait cru

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9786139523351
100000 Produits

Date de parution : 01/11/2019

Éditeur : Editions Universitaires Européennes

Classification : Essais, correspondance