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Valorisation du lactosérum par technique membranaire : Récupération des protéines du lactosérum par ultrafiltration
9783841784568
100000
Produits
Auteur :
Belakrouf, Amina
Lachebi, Samia
Yelles, Fouzia
Date de parution : 16/12/2011
Éditeur : Editions Universitaires Européennes
Classification :
Essais, correspondance
Poche
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