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Le SO2 en oenologie : propriétés et limites, effets oenologiques, mises en oeuvre, solutions alternatives
9782100710492
100000
Produits
Auteur : Blouin, Jacques (1939-....)
Date de parution : 22/10/2014
Éditeur : Dunod
Collection : Pratiques vitivinicoles, Viticulture
Classification : Cuisine
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