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À Edo, dans la ruelle dédiée aux échoppes de sushis, celle de maître Taisuke est renommée pour soulager les coeurs autant qu'elle remplit les estomacs. Mais quand les propriétaires de la ruelle durcissent les règles et augmentent les loyers, c'est à Taisuke qu'il revient de protéger ses voisins en relevant un intense défi culinaire.
Apprenez-en plus sur l'histoire passionnante des sushis avec un documentaire illustré de 16 pages !
Auteur : Ogawa, Etsushi
Date de parution : 27/08/2025
Éditeur : Petit à petit
Collection : Kotodama : tout le Japon en docu-manga
Classification :
Mangas
Poche
Série : Sushi Ichi !
(France Métropolitaine)
07400 Le Teil (Ardèche)
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