Génie industriel alimentaire. Vol. 1. Les procédés physiques de conservation
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Génie industriel alimentaire. Vol. 1. Les procédés physiques de conservation

Mafart, Pierre
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9782743002114
100000 Produits

Auteur : Mafart, Pierre

Date de parution : 05/11/1999

Éditeur : Lavoisier-Tec & Doc

Classification : Technologie, techniques industrielles

Série : Génie industriel alimentaire