L'amidon et ses dérivés : applications industrielles
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L'amidon et ses dérivés : applications industrielles

Lévêque, Emmanuel - Haye, Bernard (1942-....) - Belarbi, Abdel
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9782842991579
100000 Produits

Auteur : Belarbi, Abdel
Haye, Bernard (1942-....)
Lévêque, Emmanuel

Date de parution : 22/08/2000

Éditeur : Elsevier
Elsevier Masson

Collection : Biocampus

Classification : Technologie, techniques industrielles