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La vache est un animal familier que l'on croit bien connaître. Mais savez-vous combien il existe de races de vaches dans le monde ? Quelle est la différence entre une génisse, un veau et un boeuf ? Comment la vache transforme de l'herbe en lait ? Quels sont les animaux qui se nourrissent de la bouse ?
Du pré verdoyant à la pampa argentine, de la salle de traite aux étais du boucher, des anciennes civilisations jusqu'à nos jours, partez à la rencontre d'un animal sensible et laissez-vous surprendre par son incroyable diversité.
Auteur : Baumann, Anne-Sophie (1970-....)
Date de parution : 27/09/2018
Éditeur : Gallimard-Jeunesse
Classification : Documentaires - 6-9 ans
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