Glou guide. Vol. 4. Terroirs, cépages et élevages rares : 120 vins naturels exceptionnels
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Glou guide. Vol. 4. Terroirs, cépages et élevages rares : 120 vins naturels exceptionnels

Iommi-Amunategui, Antonin (1974-....) - Grosjean, Olivier (1963-....) - Couston, Jérémie
Le Glou Guide est de retour pour une quatrième tournée générale ! Mais pas l'habituelle, pas la « petite soeur », non - car ce nouvel opus est un hors-série. Il n'y est en effet question que de ... lire la suite
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Le Glou Guide est de retour pour une quatrième tournée générale ! Mais pas l'habituelle, pas la « petite soeur », non - car ce nouvel opus est un hors-série. Il n'y est en effet question que de vins naturels littéralement exceptionnels : terroirs méconnus, cépages rares voire inconnus, assemblages inédits, vinifications originales, élevages insolites... Une surprenante déferlante de vins naturels à découvrir de toute urgence, un verre à la main en guise de gouvernail ! Et parce que, tout exceptionnel qu'il soit, le vin naturel doit rester accessible, les auteurs se sont attachés à dénicher des vins relativement abordables (même si la barre des 15 euros est cette fois régulièrement franchie) dans cette catégorie par principe plus exigeante... À vous désormais d'attraper la vague !

Le Glou Guide hors-série c'est 120 vins naturels exceptionnels, à moins de 20 euros en moyenne, et plus de 450 cavistes indépendants en France, mais aussi en Europe et dans le monde entier, où dénicher ces pépites à boire, le tout sélectionné par trois spécialistes forcenés.

9782366245882
100000 Produits

Auteur : Couston, Jérémie
Grosjean, Olivier (1963-....)
Iommi-Amunategui, Antonin (1974-....)

Date de parution : 18/08/2021

Éditeur : Cambourakis

Classification : Cuisine

Série : Glou guide