Atlas of unusual wines
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Atlas of unusual wines

Bourgault, Pierrick (1961-....)
Atlas of unusual wines Night harvest, a 'peace wine' blending over 600 varieties from around the world, vines standing 15 metres tall in Intaly and Portugal, ice wines from Québec, a ... lire la suite

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Atlas of unusual wines

Night harvest, a 'peace wine' blending over 600 varieties from around the world, vines standing 15 metres tall in Intaly and Portugal, ice wines from Québec, a wine from the Gobi desert, Taiwan's huge yields, harvesting on 31 December, classical music among the vines, a Bordeaux made with dry ice, a sparkling wine for disgorgement at home...

This book features the viticultural techniques of many countries ; they are far enough off the radar to delight anyone who loves originality and hates standardisation.

9782361955830
100000 Produits

Auteur : Bourgault, Pierrick (1961-....)

Date de parution : 18/01/2024

Éditeur : Jonglez

Classification : Cuisine

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