La sommellerie de référence : le vin et les vins au restaurant : vins de France et du monde
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La sommellerie de référence : le vin et les vins au restaurant : vins de France et du monde

Brunet, Paul (1935-....) - Faure-Brac, Philippe
+ 138 000 exemplaires vendus dans le monde Tout l'univers du vin en 1 seul volumeLes 2 best-sellers de Paul Brunet enfin réunis dans une édition enrichie !Pour toute formation ou po... lire la suite

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+ 138 000 exemplaires vendus dans le monde

Tout l'univers du vin en 1 seul volume

Les 2 best-sellers de Paul Brunet enfin réunis dans une édition enrichie !

Pour toute formation ou pour la culture personnelle, c'est l'ouvrage indispensable de la connaissance des vins à niveau professionnel

9782386220609
100000 Produits

Auteur : Brunet, Paul (1935-....)
Faure-Brac, Philippe

Date de parution : 03/10/2024

Éditeur : BPI

Classification : Cuisine

Scolaire : 1

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