Le monde du vin aujourd'hui
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Le monde du vin aujourd'hui

Gasparotto, Laure (1971-....) - Rigaux, Jacky (1948-....)
La guerre du vin fait rage ! Ainsi titrait la célèbre revue américaine, BusinessWeek, au début des années 2000 : « Wine War, How American and Australian wines are stomping the French »Jac... lire la suite

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La guerre du vin fait rage ! Ainsi titrait la célèbre revue américaine, BusinessWeek, au début des années 2000 : « Wine War, How American and Australian wines are stomping the French »

Jacky Rigaux poursuit sa croisade pour la défense des vins de terroir. Militant de la cause du « vin au naturel », il nous propose dans cet ouvrage une approche plus épistémologique et esthétique que partisane du monde du vin d'aujourd'hui, sans oublier de nous rappeler qu'il demeure avant tout une boisson créée pour notre plaisir d'être et de notre plaisir d'être ensemble.

9782916935447
100000 Produits

Auteur : Gasparotto, Laure (1971-....)
Rigaux, Jacky (1948-....)

Date de parution : 01/09/2020

Éditeur : Terre en vues

Classification : Cuisine

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