Les rancios secs du Roussillon : vins oxydatifs, fleurons de la viticulture catalane
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Les rancios secs du Roussillon : vins oxydatifs, fleurons de la viticulture catalane

Pottier, Alain (1954-....) - Castillo, Michel (1952-....) - Schramm, Paul (1946-....)
Un ouvrage pour tout savoir sur le rancio sec, vin oxydatif méditerranéen un peu tombé dans l'oubli avant de connaître une renaissance en 2011 avec l'obtention d'une IGP, indication géographique... lire la suite
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Un ouvrage pour tout savoir sur le rancio sec, vin oxydatif méditerranéen un peu tombé dans l'oubli avant de connaître une renaissance en 2011 avec l'obtention d'une IGP, indication géographique protégée.
9782849742419
100000 Produits

Auteur : Castillo, Michel (1952-....)
Pottier, Alain (1954-....)
Schramm, Paul (1946-....)

Date de parution : 15/11/2016

Éditeur : Editions Trabucaire

Classification : Beaux livres
Cuisine