Le nez du fût de chêne, 12 arômes
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Le nez du fût de chêne, 12 arômes

Lenoir, Jean (1937-....) - Desportes, Léa
Coffret contenant les 12 principaux arômes boisés qui se retrouvent dans les vins, qu'ils soient naturellement présents dans le bois de chêne ou qu'ils apparaissent lors de la fabrication du fût... lire la suite

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Coffret contenant les 12 principaux arômes boisés qui se retrouvent dans les vins, qu'ils soient naturellement présents dans le bois de chêne ou qu'ils apparaissent lors de la fabrication du fût. Avec un livret explicatif pour mieux comprendre ces arômes et leurs caractéristiques.
9782362260193
100000 Produits

Auteur : Desportes, Léa
Lenoir, Jean (1937-....)

Date de parution : 28/01/2021

Éditeur : J. Lenoir

Classification : Cuisine

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