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Les vins d'Orient : 4.000 ans d'ivresse

Clément, François (1949-....)
Histoire du vin et des liens sociaux qu'il induit, à travers l'étude des textes sacrés, d'archives millénaires, des contes populaires du Moyen-Orient arabe ou encore de la poésie dialectale liba... lire la suite
Date de parution prévue : 07/11/2025
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Histoire du vin et des liens sociaux qu'il induit, à travers l'étude des textes sacrés, d'archives millénaires, des contes populaires du Moyen-Orient arabe ou encore de la poésie dialectale libanaise. Autour du constat que le vin rassemble autant qu'il divise, les contributeurs proposent un parcours dans le temps,de 2000 av. J.-C. à 2000 apr. J.-C., et dans l'espace oriental.
9782902039951

Auteur : Clément, François (1949-....)

Date de parution : 07/11/2025

Éditeur : Dépaysage

Collection : Sous l'écorce

Classification : Cuisine

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