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Le vin pour les nuls
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Le vin pour les nuls

Beaumard, Eric (1963-....) - Gerbod, Catherine (1966-....) - McCarthy, Ed - Ewing-Mulligan, Mary - Mitton, Gaston de
Comment servir et conserver un vin, comprendre les étiquettes, différencier un bon vin d'un mauvais, le déguster, le décrire et le marier avec un plat. Avec un point sur les nations viticoles ém... lire la suite

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Comment servir et conserver un vin, comprendre les étiquettes, différencier un bon vin d'un mauvais, le déguster, le décrire et le marier avec un plat. Avec un point sur les nations viticoles émergentes (Chili, Australie, Afrique du Sud, etc.), un tour du monde des meilleurs vins, les cartes des vignobles. Contient dix fiches mémos sur la dégustation du vin.
9782412028643
100000 Produits

Auteur : Beaumard, Eric (1963-....)
Ewing-Mulligan, Mary
Gerbod, Catherine (1966-....)
McCarthy, Ed
Mitton, Gaston de

Date de parution : 17/08/2017

Éditeur : First Editions

Collection : Pour les nuls

Classification : Cuisine

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