Le petit manuel de la bûche : faire sa bûche maison comme chez le pâtissier
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Le petit manuel de la bûche : faire sa bûche maison comme chez le pâtissier

Dupuis, Mélanie
Le petit manuel de la bûche Comprendre apprendre et maîtriser 40 recettes de bûches pâtissières Les recettes de base pour pouvoir réaliser bûches et bûches glacées.Ganache ... lire la suite

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Le petit manuel de la bûche

Comprendre apprendre et maîtriser 40 recettes de bûches pâtissières

Les recettes de base pour pouvoir réaliser bûches et bûches glacées.

Ganache montée - croustillant nougatine - mousse vanille - praliné - biscuit dacquoise - biscuit macaron - bûche choco intense - bûche choco-passion - bûche pécan vanille - bûche tiramisu - bûche fruits rouges

Pour tous ceux qui rêvent d'une bûche maison pour les fêtes de noël.

9782501136457
100000 Produits

Auteur : Dupuis, Mélanie

Date de parution : 31/10/2018

Éditeur : Marabout

Collection : Cuisine
Le petit manuel

Classification : Cuisine

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