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Pharmacognosy, phytochemistry, medicinal plants
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Bruneton, Jean - Caroline K. Hatton
Edition révisée et actualisée de cette encyclopédie, organisée en 4 parties : métabolites primaires ; phénoliques, shikimates et acétates ; terpénoïdes et stéroïdes ; alcaloïdes. Pour chaque cla... lire la suite

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Edition révisée et actualisée de cette encyclopédie, organisée en 4 parties : métabolites primaires ; phénoliques, shikimates et acétates ; terpénoïdes et stéroïdes ; alcaloïdes. Pour chaque classe : généralités phytochimiques, distribution, biosynthèse, extraction, quantification, aspects biologiques. Pour chaque matière première : origine, identité, production, composition, utilisations.
9782743003166
100000 Produits

Auteur : Bruneton, Jean
Caroline K. Hatton

Date de parution : 30/09/1999

Éditeur : Intercept
Lavoisier
Lavoisier-Tec & Doc

Classification : Médecine

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