Algues et santé : de la médecine traditionnelle aux molécules d'intérêt thérapeutique
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Algues et santé : de la médecine traditionnelle aux molécules d'intérêt thérapeutique

Fleurence, Joël (1960-....)
Présentation de l'utilisation des algues dans les médecines traditionnelles des pays d'Asie. Dans la première partie, l'auteur s'intéresse à l'ethnomédecine. Dans la seconde, il passe en revue l... lire la suite

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Présentation de l'utilisation des algues dans les médecines traditionnelles des pays d'Asie. Dans la première partie, l'auteur s'intéresse à l'ethnomédecine. Dans la seconde, il passe en revue les molécules issues des algues, dont les fucoïdanes et les polyphénols, pouvant être utilisées à des fins thérapeutiques.
9781836120179
100000 Produits

Auteur : Fleurence, Joël (1960-....)

Date de parution : 30/10/2024

Éditeur : Iste éditions

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