Tout sur les spiritueux ou presque : la dégustation, les matières premières, l'élaboration, les grandes familles, la mixologie
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Tout sur les spiritueux ou presque : la dégustation, les matières premières, l'élaboration, les grandes familles, la mixologie

Académie des vins et spiritueux (France) - Durand-Viel, Sébastien - Removille, Sylvain - Removille, Lucie
Des fiches illustrées pour tout connaître sur les spiritueux, avec des informations sur la dégustation, les matières premières et leur transformation ou encore la mixologie. lire la suite

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Des fiches illustrées pour tout connaître sur les spiritueux, avec des informations sur la dégustation, les matières premières et leur transformation ou encore la mixologie.
9782340103412
100000 Produits

Auteur : Académie des vins et spiritueux (France)
Durand-Viel, Sébastien
Removille, Lucie
Removille, Sylvain

Date de parution : 24/06/2025

Éditeur : Ellipses

Classification : Cuisine

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