La laiterie, art de traiter le lait, de fabriquer le beurre et les principaux fromages français : et étrangers. 2e édition

Dans les pas de Bertrand Vissac, un bâtisseur : de la génétique animale aux systèmes ag...

Agricultures méditerranéennes : agronomie et paysages des origines à nos jours Albertini, Louis (1932-....)

La Clé des champs : l'agriculture n'est plus celle que vous croyez Jacob, Christian (1959-....)

Marrons et châtaignes : renaissance de l'arbre à pain Morana, Jeanne

Le monde a faim : nourrir les peuples, valoriser les producteurs, préserver la planète Layani, Stéphane

Plus de 100 questions sur l'agriculture Giran, Michel

Sols et paysages : types de sols, fonctions et usages en Europe moyenne Gobat, Jean-Michel - Guenat, Claire

Agriculture et qualité de l'air : comprendre, évaluer, agir