Maîtrise de la chaîne du froid des produits carnés réfrigérés
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Maîtrise de la chaîne du froid des produits carnés réfrigérés

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9782853625074
100000 Produits

Date de parution : 20/07/1999

Éditeur : Associatioin française du froid
Irstea éditions

Collection : Guide technique

Classification : Agriculture, élevage

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