Champagne Devaux : le luxe du temps

Champagne Devaux

Le luxe du temps

Le destin de la Maison Devaux est étonnant. Entre le Jura et Épernay, ce livre vous plonge d'abord dans la grande saga d'une famille d'artisans de la bulle qui ont su, dès le milieu du XIX^e siècle, porter haut les couleurs de la Champagne aux quatre coins du monde.

D'une histoire de famille, cette aventure se transforme en une histoire de familles au pluriel, lorsqu'à la fin du XX^e siècle le relais est passé à un groupement de vignerons, L'Union Auboise.

C'est alors toute une identité qu'il faut réinventer, centrée sur la Côte des Bar. Les équipes de la Maison Devaux, convaincues de la qualité de ce terroir encore méconnu à l'époque, vont, par la finesse de leur travail technique et le rôle de grands ambassadeurs qu'elles accepteront d'endosser, participer à sa révélation aux yeux des amateurs de grands vins.